Beberapa Saran untuk Menyiapkan Kedai Kopi

Kedai kopi adalah usaha kecil yang menjanjikan jika mereka diatur dengan benar . Sayangnya , terlalu banyak orang berpikir itu adalah , pilihan murah yang mudah untuk memulai bisnis dan kemudian mereka terkejut ketika bisnis gagal . Jika Anda mempertimbangkan untuk memulai sebuah warung kopi atau kafe , artikel ini berisi beberapa tips yang sangat baik untuk Anda mulai .

Pertanyaan pertama yang perlu Anda tanyakan pada diri Anda adalah sederhana . Apakah Anda pandai membuat kopi dan apa yang akan pelanggan Anda makan? Anda harus menetapkan apa jenis kafe atau kedai kopi yang akan anda buka , pelanggan Anda berharap untuk menarik , dan Anda harus berpikir tentang apa yang akan membuat kopi Anda membuat pelanggan akan memilih .

Sebagian besar jalan besar memiliki banyak kedai kopi untuk disinggahi, dan jika Anda melihat mereka , mereka semua akan sedikit berbeda . Pikirkan tentang gairah hidup Anda . Apakah Anda suka memanggang kue-kue lezat ? Atau apakah Anda lebih suka membuat kue teh mungil untuk menikmati lebih dari teh sore ? Coffee shop Anda harus bermain dengan kekuatan Anda .

Anda juga bisa berpikir tentang kafe . Ini bisa menjadi sarapan dan makan siang seperti diner , atau bisa juga kafe organik melayani makanan ringan sehat dan makan siang . Sebuah toko café atau kopi adalah tempat untuk beristirahat , bersantai, membeli minuman dan makan makanan yang baik . Jenis pelanggan Anda menarik bergantung sepenuhnya pada jenis makanan dan minuman yang Anda layani .

Luangkan waktu melihat kedai lain di kota Anda atau di kota-kota terdekat . Pertimbangkan apa yang telah dilakukan dan mencoba untuk menawarkan sesuatu yang berbeda , sedikit lebih baik , dan unik . Bisnis café sangat kompetitif , terutama dengan begitu banyak rantai kopi populer mendominasi setiap sudut di setiap blok . Apa yang dapat Anda lakukan untuk bersaing dengan rantai besar ?

Mengkhususkan diri dalam produk tertentu adalah salah satu cara untuk berdiri. Ini mungkin teh khusus atau kopi , atau mungkin bahwa toko Anda berfungsi sebagai toko barang antik menawan , atau butik . Ada banyak toko buku dan galeri yang juga memiliki kedai kopi , tetapi jika Anda berpikir tentang audiens Anda dan jenis pelanggan yang mungkin melewati tempat Anda , Anda akan segera memikirkan ide-ide yang akan menarik pelanggan yang tepat .

Mulai warung kopi melibatkan investasi . Anda akan perlu membeli alat memasak yang benar , dan peralatan penyimpanan . Anda dapat mempertimbangkan keadaan coffee shop display sehingga pelanggan dapat dengan mudah melihat pilihan yang lezat kue. Anda akan membutuhkan dapur yang dilengkapi dengan baik juga, dengan banyak permukaan , lemari es , freezer dan kompor . Dapur komersial sangat berbeda dengan dapur domestik dan peralatan yang berbeda juga.

Jika Anda tidak yakin , meluangkan waktu untuk belajar tentang hal itu . Anda bisa mengambil kursus singkat di sebuah kursus katering terdekat atau Anda bisa mengenal pemilik kafe lain dan meminta saran mereka . Semakin banyak informasi yang Anda dapat mengumpulkan sebelum Anda mulai membeli peralatan semakin besar kemungkinan Anda untuk membeli item yang benar .

Mengembangkan rencana bisnis yang memiliki semua rincian di dalamnya . Ini akan menjadi panduan Anda dan membantu Anda tetap pada jalur dengan timing dan uang . Ini adalah sebuah proyek yang terlibat dan membutuhkan waktu , tenaga dan penelitian . Namun, setelah Anda telah membuat semua rencana Anda dengan hati-hati rinci , Anda akan merasa jauh lebih mudah untuk memulai dan menikmati impian memiliki coffee shop anda sendiri atau kafe .